In questo momento delicato per il nostro Paese e per il resto del Mondo, permetteteci di pubblicare un articolo che ha poco a che fare con la musica, ma siamo certi che vi strapperà una risata…ed è sicuramente un vanto per la cucina italiana. In particolare per due ricette: Carbonara e Gricia.
Steve Di Giorgio, bassista dei Testament, ha pubblicato sul suo profilo personale due foto con entrambi i piatti da lui preparati. Un apprezzamento per il Made In Italy! Tra i commenti c’è quello di Chuck Billy, che chiede: “Come li prepari?”. Alla domanda Steve risponde lapidario: “Con tonnellate di porcod…”.
Pasta alla gricia and carbonara. Both Roman style. Made with pecorino romano Fulvi and cured guanciale. Eggs are from my girls out back.
@lacucinaitalianausa
#LCIchallenge @ Antioch, CaliforniaPubblicato da Steve Di Giorgio su Mercoledì 15 aprile 2020
